Arbuste originaire d’Amerique du Nord, apprécie les tourbières des régions froides et humides du monde entier.
Antioxydante et protectrice des cellules grâce aux tanins, la canneberge renforce les défenses immunitaires.
Antiseptique elle est traditionnellement employée contre les infections urinaires, les composés de la canneberge se fixent sur les bactéries responsables des crises de cystites (Escherichia coli) et les empêchent d’adhérer aux cellules de la vessie, ce qui permet leur élimination par les voies naturelles, l’action survient 2 heures après la prise et se poursuit durant une dizaine d’heures.
La consommation régulière de Canneberge pourrait prévenir les infections de l’estomac par l’Helicobacter Pylori, responsable d’ulcère et de gastrite.
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La Bonne Echoppe 